4 món ngon được chế biến từ khô cá trèn

Ngày:14/05/2021 lúc 20:56PM

Mục lục [Ẩn]

Khô cá trèn chúng ta có thể chế biến thành nhiều món ngon như các loại khô cá lóc, cá sặc miền Tây, chỉ cần siêng năng tý là bạn có gỏi ăn ngay. Món cá này được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị tự nhiên ngọt ngọt, béo béo. Vậy chúng thường được làm từ những món ngon nào? Hôm nay KHOCA xin giới thiệu cho bạn một số món ăn ngon được làm từ khô cá trèn để bạn có thể nấu cho người thân và bạn bè của mình thưởng thức món mà mình nấu.

1. Khô cá trèn trộn gỏi dưa leo

Đa số các cánh mày râu đều thích món này, ăn một ngụm nhâm nhi cùng một ly bia lai rai thì không thể nào chán được. Để chế biến món này thì chúng ta cần:

Nguyên liệu

- Dưa leo

- Khô cá trèn

- Gia vị: chanh, mắm, đường, nước nóng, hành phi, rau dăm

Cách làm

  • Khô cá trèn nướng hoặc chiên lên cho vàng đều rồi xé nhỏ thành từng miếng vừa ăn.

  • Rửa sạch và cắt dưa leo theo ít thích

  • Làm nước trộn gỏi: cho một ít nước mắm, vắt 1 quả chanh, ít nước, thêm gia vị nêm cho vừa ăn chua chua ngọt ngọt

  • Sau đó trộn chung tất cả lại với nhau vào cùng một tô khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Sau đó cho ra dĩa kèm rau răm thì chúng ta đã có món gỏi ngon tuyệt để thưởng thức.
     

    hinh anh kho ca tren

     

2. Cơm chiên khô cá trèn

Đây là món mà chúng ta phải thử đầu tiên khi về miền Tây, một món rất được ưa chuộng ở miền tây. Món ăn bình dị nhưng hương vị béo béo, bùi bùi, mặn mặn của cá khô và cơm thì ngon không tả được. Nghe thấy mùi cơm là chỉ muốn ngồi vào bàn mà ăn ngay. Chế biến món cơm chiên khô cá trèn như sau:

Nguyên liệu

- Cơm trắng

- Khô cá trèn

- Gia vị: hành phi, tỏi, hành lá, tiêu, bột ngọt, một ít đường, nước mắm

Cách làm

- Bắt chảo nóng lên và đổ dầu vào, sau đó phi hành tỏi cho thơm rồi cho cơm vào xào và trộn đều.

- Khô cá trèn thì chiên hoặc nướng sau đó xé thành những miếng nhỏ vừa ăn.

- Khi cơm chiên đã vàng thì thêm gia vị vào nêm nếm vừa ăn thì cho khô vào trộn đều lên. Sau đó cho ra dĩa và thưởng thức.

hinh anh kho ca tren

3. Khô cá trèn làm chua ngọt

Khô cá trèn làm chua ngọt không nhắc đến thì thôi miễn nhắc đến là ai cũng phải thèm.

Nguyên liệu

- Khô cá trèn

- Gia vị trộn cá: nước mắm, nước cốt chanh, hoặc thêm nước cốt chanh đào và siro dứa

Cách làm

- Bật chảo lên đổ dầu vào và chiên giòn cá, phải nhớ đối với món này thì càng chiên khô cá giòn thì món ăn càng ngon.

- Sau khi chiên cá rồi thì bạn tiến hành làm nước trộn cá là nước mắm, đường, nước cốt chanh, có thể thêm nước cho vừa ăn.

- Đổ nước trộn cá vào chảo đảo đều lên nêm vừa ăn, sau đó để cho chúng sền sệt nước rồi thả ra dĩa và thưởng thức cùng gia đình, bạn bè.

hinh anh kho ca tren

4. Khô cá trèn chiên giòn chấm mắm me

Món này nghe khá đơn giản nhưng chiên ngon thì không phải ai cũng làm được như thế. Muốn chiên ngon khô cá trèn thì chúng ta phải để chảo thật nóng, chiên cá với lửa nhỏ nhất có thể. Và muốn giảm độ mặn của cá thì chúng ta nên ngâm cá từ 10 - 15 phút để giảm độ mặn của cá. Pha thêm nước chấm mắm me gồm me, nước mắm, một ít nước, đường, ớt, khuấy lên là ta đã được món khô cá trèn chấm mắm me ngon tuyệt.

hinh anh kho ca tren

KHOCA chuyên bán khô cá trèn, khô các loại đảm bảo chất lượng, hương vị đặc trưng, an toàn thực phẩm

Sản phẩm KHOCA cung cấp không chỉ an toàn, hương vị thơm ngon mà giá cả còn rất cạnh tranh. Hiện nay hàng trăm khách sỉ đang lấy hàng của KHOCA đơn giản vì sản phẩm được lựa chọn tốt, thương hiệu nổi tiếng, giá cạnh tranh nên rất dễ bán.

https://www.khoca.com.vn/products/kho-ca-tren/

Hãy gọi cho KHOCA để trải nghiệm những sản phẩm được chăm chút, lựa chọn từ TÂM và dịch vụ Ân cần, Tử tế:

Khách Sỉ (khách buôn), nhà hàng, hợp tác KD vui lòng gọi/zalo: 0903 632 785

Tư vấn quà tặng công ty, quà biếu tết: 0988 118 579

Miền Nam:

571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM

Điện thoại/zalo: 0916 853 968 – 0938 711 019

Miền Bắc:

Số 4 Ngách 79 Ngõ Thổ Quan, Phố Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội

Điện thoại: 0983 882 516

Email: vovestore@gmail.com

Website: www.khoca.com.vn | https://www.facebook.com/KHOCAVOVE

  • Vận chuyển: toàn quốc.
  • Thanh toán: QR, Thẻ tín dụng, COD, ATM
  • Hotline Miền Bắc: 0983882516
  • Hotline Miền Nam: 0916853968
  • KH sỉ, nhà hàng: 0903632785

KHÔ CÁ LÓC - MÓN ĂN BÌNH DỊ THẤM ĐẪM TÌNH QUÊ

LIÊN HỆ MUA HÀNG

Admin
BÌNH LUẬN

Bình luận của bạn sẽ được duyệt trước khi đăng lên

Bình luận

Top