Khô cá sặc làm gì ngon? Khô cá sặc chiên giòn, trộn gỏi hay kho thơm

Ngày:02/04/2021 lúc 10:01AM

Mục lục [Ẩn]

Các món khô cá có nhiều cách chế biến khác nhau. Tùy từng vùng miền mà có cách làm khác nhau. Trong bài viết này bạn sẽ được tìm hiểu các món ăn phổ biến hay làm từ khô cá sặc.

Cơm chiên khô cá sặc

Cơm chiên khô cá mặn là một đặc sản của miền Tây, bạn phải thử món này khi mua khô cá sặc. Món ăn có hương vị béo béo mặn mặn ăn chung với nhau thì ngon không gì sánh bằng, chỉ nghe thấy là đã muốn ăn rồi.

Cơm chiên khô cá sặc

Cách làm món này khá đơn giản chúng ta chỉ cần chiên cơm và chiên khô rồi ăn chúng cùng với nhau.

Khô cá sặc chiên giòn

Bạn đem khô cá sặc đi chiên giòn. Trước khi đem chiên thì bạn nên rửa sơ qua với nước để giảm độ mặn của cá, bạn nên chiên thật giòn và ăn với nước chấm chua cay thì ngon không gì sánh bằng. Bạn có thể ăn với cơm hoặc nhâm nhi vài chén rượi bia cùng với bạn bè anh chị em thì thật tuyệt.

Khô cá sặc chiên giòn

Khô cá sặc chiên chua ngọt

Nhắc đến món này thì ai cũng phải thèm. Sau khi chiên cá vàng thì bạn làm nước sốt bao gồm nước mắm, chanh đường, hoặc để có hương vị lạ thì bạn có thể thêm vào siro dứa, nước cốt chanh đào... Sau khi pha xong nước mắm thì bạn rưới đều lên cá khô, sau khi ngấm gia vị thì bạn thưởng thức.

https://www.khoca.com.vn/products/kho-ca-sac

Khô cá sặc kho tép mỡ

Chuẩn bị

- Khô cá sặc

- Tép mỡ, dầu ăn hoặc mỡ nước, nước mắm, hành

- Đường, bột ngọt

Các bước tiến hành

- Bước 1: Giảm độ mặn của cá sặc bằng cách ngâm trong nước khoảng 15 - 30 phút

- Bước 2: Cho khô cá vào trong nồi nước sấp cho khô cá mềm

- Bước 3: Sau khi nước cạn thì thêm nước mắm, nêm cho vừa ăn bằng các gia vị như bột ngọt, đường, ớt, tiêu, tép mỡ. Sau khi xong nước sệt lại thì chúng ta thưởng thức.

khô cá sặc kho tép mỡ

Thực hiện xong 3 bước trên thì bạn đã có một món khô cá sặc kho tép mỡ ngon tuyệt.

Gỏi khô cá sặc sầu đâu

Chuẩn bị

- Khô cá sặc

- Một ít thịt ba rọi

- 2 - 3 đọt sầu đâu non

- 1 trái dưa leo, thơm xoài sống

- Ớt, tỏi khô

- Ngò gai, rau răm

Các bước tiến hành

- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu như sau chiên cá cho giòn lên, bạn bỏ xương và xé nhỏ đồ ăn ra để tránh tình trạng đồ ăn không bảo quản hết hạn sử dụng.

- Bước 2: Đối với lá sầu đâu thì rửa qua nước nóng có pha thêm ít muối, thịt ba rọi thì rửa sạch luộc, luộc chín. Dưa leo thì gọt phần hạt sau đó rửa sạch, xoài thì gọt võ thái mỏng, ớt thì bỏ hạt và rửa sạch, tỏi bâm nhỏ.

- Bước 3: Pha nước chấm thì bạn cho tất cả vào dĩa và tiến hành thêm đường , nước mắm và tỏi ớt.

- Bước 4: Sau khi đã hoàn thành 3 bước trên thì đây thì chúng ta tiến hành trộn đều gỏi và thưởng thức món đặc sản này.

khô cá sặc làm gỏi sầu đâu

Sau khi thực hiện các bước trên thì bạn sẽ có ngay món mình yêu thích là gỏi khô cá sặc sầu đâu.

Khô cá sặc trộn xoài

Chuẩn bị

- Khô cá sặc , xoài xanh, cà rốt, nước mắm ngon

- Đường, ớt, tỏi băm, nước cốt chanh

- Rau thơm, rau răm, hành phi và gia vị nêm

Các bước thực hiện

- Bước 1: Để khô cá giảm độ mặn thì chúng ta ngâm trong nước khoảng 15- 30 phút. Sau đó, bạn chiên cá thật giòn, vớt cá ra và xé nhỏ cá ra thành từng miếng nhỏ để vừa ăn.

- Bước 2: Gọt xoài, bào thành từng sợi vừa để ăn, rau rửa sạch cắt thành từng khúc, cà rốt thì chúng ta bào thành sợi.

- Bước 3: Pha nước chấm trộn gỏi:cho đường, nước mắm, tỏi vào chung một chén đánh đều rồi cho thêm ít nước chanh, đánh đều cho đến khi chúng sánh mịnh và bạn thấy vừa miệng.

- Bước 4; Trộn đều tất cả các món lại với nhau thì chúng ta sẽ có được món gỏi xoài đặc biệt thơm ngon.

khô cá sặc làm gỏi xoài

Thực hiện xong các bước trên thì bạn đã có một món khô cá sặc trộn gỏi xoài thật hấp dẫn.

Khô cá sặc làm gỏi dưa leo

Món này thường được rất nhiều người yêu thích, chỉ cần một món gỏi ngồi ăn vặt hay nhâm nhi thì không gì bằng với món khô cá sặc làm gỏi dưa leo.

Chuẩn bị

- Khô cá sặc

- Dưa leo

- Ớt tỏi, rau răm, cà rốt

- Gia vị bao gồm chanh đường nước mắm

Các bước thực hiện

- Bước 1: Ngâm cá với nước cho cá giảm độ mặn và mềm hơn. Rửa sạch lại với nước và chiên giòn lên.Xé cá thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

- Bước 2:Dưa leo bỏ ruột bào thành từng sợi mỏng hoặc cắt nhỏ thành từng miếng, rau răm, cà rốt thì bao thành từng sợi mỏng.

- Bước 3: Pha nước chấm theo tỷ lệ vừa ăn: nước mắm, chanh đường, tỏi, ớt sao đó trộn đều cho đến khi chúng hòa tan hết.

- Bước 4: Cho tất cả lên một cái dĩa trộn đều thì bạn sẽ có một món ăn ngon mà bạn vừa làm xong.

khô cá sặc trộn dưa leo

Khi hoàn thành xong các bước trên thì bạn đã có món khô cá sặc gỏi dưa leo ngon tuyệt.

Trên đây là các món ăn chế biến từ khô cá sặc rất ngon được nhiều người chế biến. Hy vọng bài viết cung cấp cho bạn những kiến thức thật hữu ích. Nhớ ghé KHOCA mỗi ngày để cập nhật tin tức các món ăn ngon và các loại khô cá mà KHOCA đang cung cấp.

Hãy gọi cho KHOCA để trải nghiệm những sản phẩm được chăm chút, lựa chọn từ TÂM và dịch vụ Ân cần, Tử tế.


  • Vận chuyển: toàn quốc.
  • Thanh toán: QR, Thẻ tín dụng, COD, ATM
  • Hotline Miền Bắc: 0983882516
  • Hotline Miền Nam: 0916853968
  • KH sỉ, nhà hàng: 0903632785

KHÔ CÁ LÓC - MÓN ĂN BÌNH DỊ THẤM ĐẪM TÌNH QUÊ

LIÊN HỆ MUA HÀNG

Admin
BÌNH LUẬN

Bình luận của bạn sẽ được duyệt trước khi đăng lên

Bình luận

Top