Khô Trâu Siêm Riệp Campuchia

Giới thiệu khô trâu siêm riệp

Ở Campuchia có nhiều món ăn thơm ngon và đặc sắc. Một trong những món ăn ngon và đặc biệt của vùng Angkor là Khô Trâu Siêm Riệp. Khô trâu siêm riệp được làm từ thớ dẻ, sườn thăn, nên thịt chắc và ngọt, ăn rất bổ dưỡng và mát. Khô trâu siêm riệp thì rất thơm khi do được phơi một nắng. Nhiều lọai khô bò có mùi hăng hăng do đó mà đừng lại tích lại.

Đây là một đặc sản nổi tiếng của Campuchia mà hầu như khách đều mua khi đi du lịch ở Campuchia. Khô trâu tại đây được làm từ loại trâu được thả tự nhiên trên các cánh đồng của chùa tháp, nên cho thịt ăn rất chắc, sậm màu và chất lượng đảm bảo thượng hạng. Thịt trâu ở đây ăn rất ngon và bổ dưỡng. Ở đây khô trâu được phơi nắng nên thịt trâu rất thơm và khô một cách chất lượng, mùi vị khác loại khô Tây Bắc Việt Nam có mùi khói hăng hăng.

Cách chế biến khô trâu siêm riệp Campuchia

Loại khô trâu siêm riệp này thường được dùng để nướng và dập tơ thành sợi, chấm tương ớt, muối ớt, muối tiêu hoặc mắm me. Một số khách còn muốn thịt khô mềm hơn nên dùng cách hấp thủy. Hoặc cũng có thể làm món gỏi, trộn bánh tráng trộn ăn vặt. Khi ăn khô quý khách kèm theo một vài ly rượi thơm nồng thì ngon tuyệt.

Cách làm khô trâu siêm riệp

Cách làm khô trâu cũng giống như khô bò nhưng muốn cho miếng khô thơm, ngon, mùi vị hấp dẫn, người làm phải chọn cho được thịt đùi, đùi sau càng tốt rồi thái (lóc) bỏ hết gân trước khi đem xắt thành lát nguyên vẹn, dầy khoảng 1,5 cm.

Kế đến là khử tanh thịt với gừng, rượu trắng, muối. Xong đem ướp sả, tỏi, ớt bằm nhuyễn hoặc giã nát, trộn thêm ít muối cho thấm độ 30 phút trước khi đem phơi nắng và thường xuyên trở bề.

Bảo quản khô trâu siêm riệp

Để bảo quản khô trâu siêm riệp thì bạn để ngăn mát tủ lạnh, hoặc bạn có thể để ngăn đông để sử dụng được lâu hơn. Thời hạn sử dụng 6 tháng kể từ ngày đóng gói.

Khoca - Đơn vị cung cấp khô trâu siêm riệp chất lượng, uy tín

Mua khô trâu siêm riệp chất lượng, uy tín thì liên hệ ngay KHOCA, luông cung cấp sản phẩm chuẩn vị, hợp vệ sinh, đúng giá, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho khách hàng.

Sản phẩm khô trâu siêm riệp đang bán rất chạy nên KHOCA nhập hàng rất nhiều. Chúng tôi luôn nhận thức mức giá ưu đãi từ phía đối tác. Để chia sẻ lợi ích với khách hàng KHOCA luôn giảm giá bán kèm nhiều ưu đãi cho khách hàng mua với số lượng lớn.

💯 KHOCA Cam kết:

• Hàng hóa được KHOCA tuyển lựa rất kỹ và tốt nhất có thể, từ những thương hiệu/ cơ sở uy tín lâu năm, đảm bảo các quy định của Nhà nước và cao hơn. Chúng tôi xác định mỗi sản phẩm phải là Tốt nhất trong dòng sản phẩm đó và TUYỆT ĐỐI KHÔNG với sản phẩm kém chất lượng/ giá rẻ.
• Dịch vụ Tận tâm, Tử tế, trọng chữ Tín, làm ăn lâu dài có trước - có sau

Cảm ơn quý khách đã ủng hộ KHOCA trong hơn 13 năm qua và KHOCA hứa luôn hoàn thiện mình hơn nữa để luôn đem đến những sản phẩm Tốt thật sự, Tử Tế nhất đến mọi nhà.

💖 FROM VOVE WITH LOVE 💖

☘  Gặp nhân viên bán hàng/ tư vấn viên: 0916 853968

⭐  Khám phá thêm 

1. Món ngon Đặc sản vùng miền
2. Đặc sản Ba Miền nổi tiếng
3. Thực phẩm Ấn Độ
4. Gạo đặc sản ngon nhất