Khô cá trèn

Mã sản phẩm: KHO042
250,000₫

THƯỜNG ĐƯỢC MUA CÙNG

khocatren

Khô Nhái

325,000₫
khocatren
420,000₫
khocatren

Khô Cá Lóc

310,000₫
khocatren

Khô Cá Sặc

320,000₫

Tổng tiền: 0 đ

  • Vận chuyển: toàn quốc.
  • Thanh toán: QR, Thẻ tín dụng, COD, ATM
  • Hotline Miền Bắc: 0983882516
  • Hotline Miền Nam: 0916853968
  • KH sỉ, nhà hàng: 0903632785

Bảng giá sỉ

    Xuất xứ

    Campuchia

    Đóng gói

    Xâu 8 - 10 con

    Bảo quản

    Bảo quản tủ mát/ đông

    Hạn sử dụng

    6 tháng

    Cách dùng

    nhiều món: chiên, nướng...

    Cam kết

    Không chất bảo quản, không hóa chất, cá tự nhiên 100%

    Lưu ý

    Cần lửa nhỏ khi chiên nướng trong thời gian ngắn là dùng được

     

    Đối với người dân Nam Bộ, vùng Sông Tiền và sông Hậu là nơi cá trèn sinh sống tự nhiên theo mùa. Vậy điều gì làm nên danh tiếng khô cá trèn, đó là do cá trèn là cá thuộc da trơn, sở hữu nhiều ưu điểm như bụng chứa đầy mỡ, thịt ngọt béo, ít xương. Nên làm gì cũng ngon, ăn cũng béo béo. Đến mùa thì bà con đánh bắt cá nhiều thì làm khô để ăn lâu dài.

    hinh anh kho ca tren

    Khô cá trèn là đặc sản miền tây luôn đứng top trong lòng người tiêu dùng. Họ thích độ dai dai, thịt ngọt của cá trèn từ khi mới thấm nước. Món khô cá trèn rất ngon được chế biến thành nhiều món ngon. 

    Quy trình làm khô cá trèn:

    Bước 1: Cá trèn ngon mập ú mang về, bạn rửa sạch và mổ bụng. Đối với loại cá trèn kết thì bạn cần xẻ thịt thành từng miếng.

    Bước 2: Sau khi làm sạch cá thì bạn tiến hành ướp cá, không cần gia vị cao sang đắt tiền mà bạn chỉ cần ướp một ít muối nhà có sẵn vừa đủ rải lên cá.

    Bước 3: Ướp cá để khoảng 10 phút cho cá thấm rồi đem ra nắng phơi khô. Do cá này nhỏ thì chỉ cần một cái nắng gắt thì bạn có thể phơi một nắng và dùng ngay. Còn thích dùng khô hơn thì bạn phơi 2 3 nắng rồi dùng.

    Lưu ý: Trong quá trình phơi cá không thể không gặp phải tình trạng côn trùng xâm nhập cá nên chúng ta hãy để những nơi cao, không có côn trùng hoặc là làm lưới bảo vệ bên ngoài đảm bảo cá sạch nhất. Khô này phơi xong mang làm quà biếu cho mọi người thì quý lắm.

    Chế biến một số món ngon từ khô cá trèn

    Nhiều món ngon hấp dẫn được chế biến từ khô cá trèn như gỏi xoài, dưa leo, sầu đâu, chiên...đó là sự hòa quyện giữa thịt cá khô với các các nhiên liệu tự nhiên khiến cho món ăn trở nên lạ, một khẩu vị mới cho người dân miền tây sông nước. Nếu bạn đang có trong tủ khô cá trèn thì làm 2 món này ngay nhé!

    Khô cá trèn làm gỏi dưa leo

    Người dân miền Tây thường thích ăn gỏi, nên thường trộn gỏi với khô cho nhanh. Chỉ cần khô cá trèn chiên vàng giòn, sau đó xé thịt cá thành từng miếng nhỏ vừa ăn, trước khi chiên nếu muốn giảm độ mặn của cá thì nên ngâm cá 10 phút trước khi chiên. Sau đó dưa leo gọt thành từng miếng, tiến hành làm nước trộn gỏi chua ngọt gồm mắm, chanh, đường và ớt, một tý nước. Sau đó, bạn trộn chung tất cả lại với nhau thì được món gỏi khô cá trèn trộn gỏi dưa leo để ăn vặt hay làm mồi nhâm nhi thì ngon tuyệt.

    hinh anh kho ca tren

    Khô cá trèn chiên giòn

    Khô cá trèn chiên giòn vừa dễ làm và vừa ngon. Bạn rửa khô thật sach rồi đem ngâm với nước khoảng 10 phút để giảm độ mặn của cá. Sau đó, đổ dầu vào chảo cho nóng rồi thả khô cá trèn vào để lửa vừa, thấy cá vàng giòn thì gấp ra dĩa và thưởng thức.

    Cách bảo quản khô cá trèn

    Khô cá trèn bảo quản như các loại khô khác. Bạn có thể phơi thêm một nắng nữa cho cá thật ráo rồi mang để ngăn mát tủ lạnh có thể dùng được từ 3 -4 tháng.

    hinh anh kho ca tren

     

    Như vậy, khô cá trèn là một món ăn dân dã và ngon của người miền Tây sông nước. Với hương vị tự nhiên và dễ ăn thì chúng ta có thể làm quà tặng cho người thân, gia đình và bạn bè. 

    KHOCA nơi cung cấp khô cá trèn uy tín, chất lượng

    Hiện nay có nhiều thực phẩm được chế biến và bày bán không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khiến nhiều người lo ngại vê sức khỏe của mình. Nên nhu cầu lựa chọn sản phẩm tốt, sạch, đảm bảo vệ sinh là đều cần thiết. Đến với KHOCA thì bạn hoàn toàn yên tâm chất lượng sản phẩm an toàn, sạch tại 3 miền Bắc Trung Nam. Mục tiêu mang đến cho khách hàng lựa chọn tốt nhất, an toàn cho sức khỏe. Do đó các sản phẩm của KHOCA luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi đến tay của người tiêu dùng.

    • Cá trèn là loại cá tự nhiên ở sông nước miền Tây được lựa chọn một cách cẩn thận nhất để chế biến thành khô.

    • Lựa chọn cá trèn làm khô thường thì người ta chọn cá tươi và nhưng con to đều như nhau. Được chế biến theo phương pháp truyền thống là phơi nắng nên không sử dụng hóa chất và chất bảo quản nên đảm bảo an toàn.

    • KHOCA cung cấp sản phẩm khô cá trèn khô dai, ngọt tự nhiên, đậm đà hượng vị muối biển không quá mặn thích hợp khẩu vị của người dùng 3 miền.

    Hãy gọi cho KHOCA để trải nghiệm những sản phẩm được chăm chút, lựa chọn từ TÂM và dịch vụ Ân cần, Tử tế:

    Khách Sỉ (khách buôn), nhà hàng, hợp tác KD vui lòng gọi/zalo: 0903 632 785

    Tư vấn quà tặng công ty, quà biếu tết: 0988 118 579

    Miền Nam:
     571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM
     Điện thoại/zalo: 0916 853 968 – 0938 711 019

    Miền Bắc:
     Số 4 Ngách 79 Ngõ Thổ Quan, Phố Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội
     Điện thoại: 0983 882 516

    Email: vovestore@gmail.com

    Website: www.khoca.com.vn   |  https://www.facebook.com/KHOCAVOVE


    KHÔ CÁ LÓC - MÓN ĂN BÌNH DỊ THẤM ĐẪM TÌNH QUÊ

    LIÊN HỆ MUA HÀNG

    Khô cá trèn

    250,000₫
    - +