NHẤN CHỌN Quà tặng - Khuyến mãi

Khô Cá Trèn Sấy Campuchia

Mã sản phẩm: CPC003
400,000₫
  • Vận chuyển: toàn quốc.
  • Thanh toán: QR, Thẻ tín dụng

Bảng giá sỉ

    Cá trèn là một lại cá sông có rất nhiều trên dòng Cửu Long, nhiều nhất là ở biển Hồ thuộc Camphuchia và các vùng thuộc sông Tiền và sông Hậu của Việt Nam. Hàng năm đến mùa nước nổi, cá từ biển Hồ theo dòng nước sông lớn đổ về Việt Nam. Bà con ngư dân khai thác đánh bắt loài cá nầy bằng cách chài, lưới, đặt dớn, dỡ chà...

    Kho ca tren


    Cá trèn có nhiều loại, tùy theo hình dáng mà dân gian đã đặt cho chúng những cái tên khá ngộ nghĩnh: Trèn bầu, trèn lá, trèn kết... Loại trèn nào cũng ngon, thịt nhiều, ít xương. Ngon nhất là trèn bầu vì to con, thịt nhiều, bụng đầy mỡ, ngọt và béo.

    Cá trèn làm món gì cũng ngon, từ kho mắm, kho lạt, kho tộ, chiên, làm mắm cho tới làm khô, cá trèn sấy ép dính nhau thành một mảng to, da sáng bóng, thịt đỏ au, được treo thành một hàng dài.

    kho ca ket say


    Cách chế biến món ngon

    Món khô cá trèn sấy trộn gỏi sầu đâu, cách chế biến đơn giản nhưng lại có vị ngon đặc trưng. Khô nướng chín xé nhỏ, thêm ba rọi, tôm khô, dưa leo và lá sầu đâu trộn đều tay rồi nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Chấm miếng gỏi sầu đâu với mắm me thực khách sẽ cảm nhận nhiều dư vị khó tả.

    ca tren la sau dau