NHẤN CHỌN Quà tặng - Khuyến mãi

Nai Một Nắng Gia Lai

Mã sản phẩm: NOI053
700,000₫
  • Vận chuyển: toàn quốc.
  • Thanh toán: QR, Thẻ tín dụng, COD, ATM
  • Hotline Miền Bắc: 0983882516
  • Hotline Miền Nam: 0916853968
  • KH sỉ, nhà hàng: 0903632785

Bảng giá sỉ

    Nai một nắng là đặc sản vùng núi được chế biến từ thịt nai loại 1 với công thức tẩm ướp gia vị truyền thống mang đến mùi vị thơm lừng khó cưỡng. Nếu phải lựa chọn món nhậu đơn giản và lý tưởng thì mọi người đừng bỏ qua món này nhé.

    Chế biến

    Chế biến nai một nắng cũng không phải đơn giản, đầu tiên cần phải lấy thịt nai tươi và ngon nhất sau đó sơ chế làm sạch rồi thái thành từng miếng mỏng, tẩm ướp muối, đường, bột ngọt, ớt hiểm, thêm một chút gia vị riêng biệt của người dân nơi đây, rồi đem phơi 1 nắng cho tới khi thịt có độ chín gần 70%. Trung bình để có được 1kg thành phẩm, phải cần đến 1,7kg nguyên liệu thịt tươi. Sau khi phơi để loại bỏ lượng nước trong thịt, phần còn lại sẽ se khô, có độ ngọt tự nhiên và hương vị đặc trưng của thịt.

    Bảo quản

    Đóng gói đảm bảo VSATTP, thích hợp biếu tặng

    Bảo quản ngăn đá tủ lạnh hoặc tủ đông (không để ngăn mát)

    Cách sử dụng

    Khi ăn, nướng trên lửa than vừa chín đều, khô mặt và hơi rám cháy là ngon nhất. Nai một nắng được chấm với ớt tương, muối ớt lá é trắng, nhưng độc đáo nhất khi chấm với muối ớt kiến vàng – người dân tộc thiểu số gọi là muối thèn lèn. Loại muối này được giã kèm muối, ớt, trứng và con kiến vàng tươi cùng với ít gia vị bí quyết. Ăn nai một nắng chấm muối ớt kiến vàng, kèm dưa leo, các loại rau thơm cho vị giác một cảm nhận thật mới mẻ.