Nước Mắm Phú Quốc

Thông tin sản phẩm

Nguyên liệu nước mắm Phú Quốc

Như chúng ta biết là loại cá nào cũng làm được nước mắm, nhưng nước mắm ở Phú Quốc chỉ sử dụng cá cơm để làm nguyên liệu. Có nhiều loại cá cơm, nhưng chỉ có cá cơm đỏ, cá cơm than và cá cơm sọc tiêu là cho chất lượng của nước mắm cao nhất.

Một trong những điểm khác biệt của nước mắm Phú Quốc là cá cơm được trộn ngay trên tàu. Thường thì mùa đánh bắt cá chủ yếu là từ tháng 7 đến tháng 12, khi lưới cá vừa được kéo thì cá được vớt bằng vợt, phải loại bỏ tạp chất và rửa sạch bằng nước biển rồi đảo trộn chung với muối theo tỷ lệ 3 cá 1 muối đưa xuống hầm tàu. Giữ cá như vậy sẽ không làm cho cá bị phân hủy mà hàm lượng đạm cũng cao hơn, không có mùi hôi của nước mắm.

Cách làm nước mắm Phú Quốc

Cá cơm được đánh bắt ở Phú Quốc thì đem về làm sạch. Sau đó ướp với muối ngon thượng hạng, có hàm lượng tạp chất thấp, sau đó đem vào thùng ủ theo phương pháp giải nén 1 năm truyền thống. Nhờ vào cách ướp tươi khi máu còn trong cá nên nước mắm có màu cánh gián đặc trưng, hoàn toàn tự nhiên không pha màu như những nơi làm giả khác.

KHOCA - Đơn vị chuyên cung cấp nước mắm Phú Quốc chất lượng

Nước mắm Phú Quốc là đặc sản của Phú Quốc được làm từ những con cá cơm thơm ngon để cho ra nước mắm ngon và hảo hạng nhất. Nếu bạn muốn mua nước mắm Phú Quốc thì hãy ghé ngay KHOCA - Đơn vị chuyên cung cấp các loại đặc sản 3 miền uy tín, chất lượng được nhiều khách hàng yêu thích.

Hãy gọi cho KHOCA để trải nghiệm những sản phẩm được chăm chút, lựa chọn từ TÂM và dịch vụ Ân cần, Tử tế:

Khách Sỉ (khách buôn), nhà hàng, hợp tác KD vui lòng gọi/zalo: 0903 632 785

Tư vấn quà tặng công ty, quà biếu tết: 0988 118 579

Miền Nam:
 571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM
 Điện thoại/zalo: 0916 853 968 – 0938 711 019

Miền Bắc:
 Số 4 Ngách 79 Ngõ Thổ Quan, Phố Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội
 Điện thoại: 0983 882 516

Email: vovestore@gmail.com

Website: www.khoca.com.vn   |  https://www.facebook.com/KHOCAVOVE