NHẤN CHỌN Quà tặng - Khuyến mãi

Trái Chúc Campuchia (Chanh Thái)

Mã sản phẩm: CPC004
150,000₫
  • Vận chuyển: toàn quốc.
  • Thanh toán: QR, Thẻ tín dụng

Bảng giá sỉ

    VOVE cung cấp cho nhà hàng món Thái, món Campuchia một loại gia vị không thể thiếu trong các món ăn đặc trưng của Thái, Campuchia như Tomyum, lẩu thái...đó là trái chúc, một số người hay gọi chanh Thái, vị thơm chanh xả của quả chúc kết hợp tạo nên những món ăn rất độc đáo, gây ấn tượng. 

    Trái chúc thuộc họ cây có múi, mọc hoang các tỉnh Campuchia ẩn chứa bao kỳ diệu.

    Trái chúc Campuchia 

    Cây chúc trưởng thành cao to như những cây chanh, cam, bưởi.... Lá và trái chúc có hương vị rất đặc biệt, kích thích mạnh khứu giác và dịch vị người ăn, giúp khử tanh những món chứa độ đạm cao như bò, gà, lươn, rắn... và trợ tiêu hóa. Lá chúc thơm hăng nồng vị chua the vừa giống hương vị lá chanh hay bưởi non vừa giống tinh dầu lá cà ri tươi. Hình dáng lá trúc cũng tựa lá bưởi.

    Trái chúc còn ấn tượng hơn, nó tròn, to hơn trái chanh, vỏ xù xì, chứa nhiều nước, vị chua thanh hậu the the và thơm nồng nàn hơn cả chanh giấy. Nhờ những đặc tính kể trên người ta đã dùng lá và trái chúc chế biến thành nhiều món ăn lạ miệng như lươn, ếch xào lá trúc, gà ta hấp lá trúc, cá lóc hấp lá trúc...

    Trái Trúc Campuchia 

     

    Cách dùng

    Dùng nước, vỏ trái trúc pha trộn trong các món ăn như gỏi, canh, kho...

    Trái trúc còn dùng để khử mùi trong phòng kín

    Gà hấp lá chúc