Đặc Sản Hà Nội

Ngày:06/10/2018 lúc 15:09PM

Khác với Sài Gòn hoa lệ năng động, Hà Nội hiện lên trong tâm trí mỗi người là thành phố yên bình, trầm mặc với những nếp nhà cổ kính rêu phong.

Ngoài những công trình mang đậm dấu ấn văn hóa - lịch sử cùng những mùa hoa đẹp. Hà Nội còn sở hữu một nền ẩm thực độc đáo với những món ăn tuyệt ngon như cốm làng Vòng, ô mai, quả sấu, trà sen, bún chả Hà Nội, bún đậu mắm tôm,..

Phở


Chảy nước miếng với 7 đặc sản nhắc đến là thèm của Hà Nội - 1

Khi nhắc tới Hà Nội, người ta không thể không nhắc tới món phở, bởi đây là món ăn đặc trưng của người dân Hà Nội từ bao đời nay và đã lan rộng ra cả thế giới. Phở Hà Nội có rất nhiều loại, trong đó phải kể đến phở bò, phở gà, phở áp chảo hay phở cuốn,... Mỗi loại phở đều có những hương vị đặc trưng riêng nhưng đều rất ngon và hấp dẫn.

Bún chả


Chảy nước miếng với 7 đặc sản nhắc đến là thèm của Hà Nội - 2

Bún chả được xem là món ăn quen thuộc của người Hà Nội, đã nhận được rất nhiều lời khen ngợi của du khách gấn xa và lọt danh sách 10 món đường phố tuyệt nhất thế giới. Bún chả Hà Nội mang đậm hương vị truyền thống, có nét đặc trưng riêng không lẫn vào đâu được. Khi ăn, miếng chả thấm gia vị kết hợp với nước chấm kèm bún, đu đủ xanh giòn khiến bao du khách phải trầm trồ, tán thưởng.


Bún thang


Chảy nước miếng với 7 đặc sản nhắc đến là thèm của Hà Nội - 3

Bún thang là món ăn bình dị của người dân Hà Thành nhưng lại rất kỳ công. Nguyên liệu chính của món bún thang bao gồm lườn gà xé nhỏ, giò lụa thái sợi, trứng gà rán mỏng ăn cùng với bún. Có lẽ sự hấp dẫn của món bún thang là sự kết hợp giữa màu hồng phớt của giò lụa, màu trắng vàng của thịt và màu vàng của trứng rán thái chỉ. Đến với Hà Nội, bạn không thể bỏ qua món bún thang.

Chả cá Lã Vọng


Chảy nước miếng với 7 đặc sản nhắc đến là thèm của Hà Nội - 4

Món chả cá Lã Vọng là sự kết hợp hoàn hảo giữa các gia vị đặc trưng của Việt Nam như: Nghệ, thì là, mắm tôm, nước mắm. Tất cả hòa quyện lại thành món ăn có một không hai, vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Chả cá Lã Vọng luôn nằm trong danh sách những món ăn không thể bỏ qua của du khách nước ngoài khi đến Hà Nội.

Lòng nướng phố Gầm Cầu


Chảy nước miếng với 7 đặc sản nhắc đến là thèm của Hà Nội - 5

Muốn thưởng thức những món nướng ở Hà Nội, thực khách có thể ăn bò nướng, lòng nướng ở phố Gầm Cầu, con phố chạy dọc theo chân cầu Long Biên. Đĩa thịt được trang trí đẹp mắt, rau củ nướng xung quanh, bò và nấm ở giữa được tẩm ướp đậm vị.

Cốm Hà Nội


Chảy nước miếng với 7 đặc sản nhắc đến là thèm của Hà Nội - 6

Đây là món quà quê gợi nhớ về tuổi thơ, mang nét đẹp của ẩm thực Hà Nội. Những hạt cốm xanh non, dẹt, dẻo thơm ngào ngạt được gói cẩn thận trong lá sen có thể chế biến thành chè cốm, chả cốm, xôi cốm... Cốm ngon nhất phải kể đến cốm Mễ Trì, cốm làng Vòng.

Kem Tràng Tiền


Chảy nước miếng với 7 đặc sản nhắc đến là thèm của Hà Nội - 7

Sau những món ăn ngon để no bụng, thực khách có thể thưởng thức thêm một ly kem Tràng Tiền ở Hà Nội như một món tráng miệng mát lạnh. Khi ăn loại kem này, thực khách sẽ cảm nhận rõ kem tươi ngọt mát, tan ngay trong miệng, còn vỏ quế thì thơm, giòn.


Theo Ngọc Phạm (Dân Việt)
Admin
BÌNH LUẬN

Bình luận