Khô cá bè trang làm món gì ngon - Các món ăn được chế biến từ khô cá bè trang

Khô cá bè trang được chế biến thành nhiều món ăn phong phú và đa dạng, hấp dẫn nhiều người khi ăn. Đặc biệt là du khách bốn phương, do nó mang khẩu vị đặc trưng của vùng miền Nam Bộ. Sau đây chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu một số món ăn được chế biến từ khô cá bè trang.

Khô cá bè trang chiên mắm đường

Chuẩn bị

- Khô cá bè cắt thành từng lát

- 2 -3 muỗng mắm

- Bột ngọt

- Dầu ăn

- Tỏi phi

- Đường

Các bước thực hiện

- Bước 1: Đem khô cá bè ngâm nước khoảng 15 - 30 phút

- Bước 2: Đổ dầu ăn vào chảo cho nóng lên sau đó cho khô cá vào chiên vàng đều 2 mặt, lưu ý chiên lửa vừa để cá ngon hơn và không bị cháy. Pha nước mắm đường vừa khẩu vị của bạn.

- Bước 3: Đổ nước mắm đường vừa pha vào chảo, xào đến khi nào sệt lại thì cho vào dĩa.

Sau khi thực hiện 3 bước trên thì chúng ta có một món khô cá bè chiên mắm ngon tuyệt.

Khô cá bè trang nấu canh chua (Khô cá bè nấu Sim lo)

Chuẩn bị

- Khô cá bè cắt thành từng lát

- Tỏi phi

- Rau nấu canh chua: bạc hà, me, giá, cà chua,rau thơm, hành lá, thơm...

- Gia vị: Mắm, muối, đường, bột ngọt, ớt

Các bước thực hiện

- Bước 1: Rửa sạch tất cả các rau nấu canh chua

- Bước 2: Đun nồi nước sôi, sau đó thả me vào vừa đủ chua, thả thơm và cà chua vào trước đến khi sôi thêm lần nữa thì thả khô cá bè (cũng có thể chiên khô cá bè trước) vào. Khi chín cá bè thì bỏ tất cả các loại rau còn lại vào.

- Bước 3: Tiến hành nêm cho vừa khẩu vị của bạn.

Thực hiện 3 bước như trên thì bạn có món Sim lo ngon tuyệt.

Khô cá bè trang kho

Chuẩn bị

- Khô cá bè cắt thành lát

- Các loại gia vị như mắm, đường, bột ngọt, tiêu, hành phi, dầu ăn, hành lá và ớt

Các bước thực hiện

- Bước 1: Ngâm nước khô cá 15 - 30 phút, cho đỡ mặn và sạch bụi bẩn.

- Bước 2: Sau đó phi hành cho dậy mùi rồi cho cá vào, sử dụng lửa vừa, thêm 1 - 2 muỗng nước, tiếp tục nấu cho đến khi nào nước sệt lại thì đã xong món khô cá bè kho.

Thực hiện xong 2 bước trên thì chúng ta đã có món ăn khô cá bè kho chưa đầy 1 tiếng đồng hồ.

https://www.khoca.com.vn/products/kho-ca-be-trang

Khô cá bè trang nấu măng

Chuẩn bị

- Khô cá bè trang cắt thành từng lát

- Măng cắt thành từng lát

- Gia vị: mắm, hành, tỏi, đường,ớt

Các bước thực hiện

- Bước 1:Rửa sạch khô cá ngâm trong nước khoảng 15 30 phút

- Bước 2: Nấu nước sôi, sau đó thả khô cá vào, vớt hết bọt để cho nước không bị đục. Để sôi thêm lần nữa thả măng vào.

- Bước 3: Nêm vừa khẩu vị của bạn, nấu thêm khoảng 5 phút nữa thì chín nồi canh măng.

Thực hiện xong 3 bước trên thì bạn có một nồi khô cá bè nấu măng ngon tuyệt.

Như vậy, thì trong bài viết này chúng ta đã tìm hiểu một số món ăn được nấu từ khô cá bè trang. Hy vọng bài viết này sẽ cung cấp cho bạn nhiều kiến thức hữu ích nhất. Ghé thăm KHOCA mỗi ngày để bạn có thể cập nhật tin tức các món ăn ngon được chế biến từ khô và các loại khô cá ngon nhất trên thị trường hiện nay.

Hãy gọi cho KHOCA để trải nghiệm những sản phẩm được chăm chút, lựa chọn từ TÂM và dịch vụ Ân cần, Tử tế.