Cá lóc xay Bà Giáo Khỏe

Mô tả sản phẩm

Mắm cá lóc xay Bà Giáo Khỏe  là thương hiệu cá nhân nổi tiếng ở vùng Nam Bộ với kinh nghiệm nhiều đời làm mắm nên chắc chắn tạo nên một cái nồi mắm mang hương vị đặc trưng của vùng Nam Bộ truyền thống và ngon tuyệt.

Cách làm mắm cá lóc xay Bà Giáo Khỏe

- Để làm mắm cá lóc người ta chọn các những con cá lóc tươi ngon, loại bỏ phần xương sống và làm sạch cá. Thịt cá được ướp khoảng 2 tiếng để cho cá thấm gia vị. 

- Sau đó người ta cho cá lóc đã ướp gia vị vào đồ đựng có thể là chum, vại, thêm muối và đậy kín chúng lại dùng sức nén chặt chúng lại để trong khoảng 1 tuần.

- Sau một vài công đoạn thì cá được trộn đều với thính đã xay nhuyễn rồi tiếp tục nén. Cuối cùng, sau khi cá thấm gia vị thì chúng ta dùng nước mía đã thắng sệt cho vào và trộn đều, nén chặt thêm 3 tháng là chúng ta có thể dùng.

- Muốn làm mắm cá lóc ngon thì việc tẩm gia vị và lượng nước mía cho vào chum rất quan trọng bởi vì nó quyết định độ đậm đà và thơm ngon của mắm.

- Sau khi có mắm thì chúng ta cho qua máy xay để xay mắm cho nhuyễn rồi đóng thành hủ 500gr.

Hãy gọi cho KHOCA để thưởng thức những đặc sản Chính gốc, Thượng hạng và được phục vụ bằng sự Tử Tế, Chuyên nghiệp:         

CÔNG TY TNHH ĐẶC SẢN BA MIỀN VIỆT NAM

Khách Sỉ (khách buôn) vui lòng gọi: 0903 632 785

Tư vấn quà tặng công ty, quà biếu tết: 0988 118 579

Miền Nam:

 571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM

 Điện thoại: 0916 853 968 – 0938 711 019

Email: sales@vove.com.vn

Website: www.vove.com.vn  | www.facebook.com/vovestore