Khô Cá Bống Sữa Phú Quốc

Khô cá bống sữa Phú Quốc món đặc sản mà nhiều Việt Kiều khi về nước đều đặt mua tại KHOCA thường xuyên nhất. Khô cá bống sữa Phú Quốc không có xương, khi ăn vị ngọt dịu, tan ngay trong miệng. Đây là món ăn nhâm nhi khoái khẩu của nhiều chị em. Món khô cá bống sữa nướng thơm lừng dùng để ăn cơm hay lai rai chút bia với chiến hữu đều ngon.

Khô cá bống sữa Phú Quốc

Giới thiệu sơ lược về cá bống sữa Phú Quốc

Cá bống sữa là loài cá sống tại vùng biển Phú Quốc. Cá ăn các loại sinh vật, phù du nên thịt cá vừa ngọt, mềm lại rất thơm nhưng không bở. Cá bống sữa Phú Quốc đặc biệt giàu protein, ít chất béo, có các vitamin B2, D, E, PP và chất khoáng Ca, P. Cá bống biển thịt lành không phong, vị ngọt mặn, tính bình. Ăn cá bống sữa Phú Quốc có tác dụng kiện tỳ ích khí, hòa vị, bổ can thận, cường kiện gân cốt. Những người có cơ thể suy kiệt, yếu mỏi tay chân, ho suyễn, tiêu hóa kém thích hợp sử dụng loại cá này.

Đặc trưng của loại khô cá bống sữa Phú Quốc

Khô cá bống sữa Phú Quốc đặc trưng là không có xương. Thịt cá được tẩm ướp ép thành miếng mỏng. Khô nướng lên khi ăn có vị ngọt của thịt cá và gia vị tẩm ướp vừa ăn. Cá vào miệng tan ngay. Món ăn này rất kích thích vị giác khiến nhiều người nghiện nó. Khô cá bống sữa Phú Quốc có thể được dùng chung với cơm, dùng để làm mồi nhậu hoặc món ăn chơi.

Cách sản xuất khô cá bống sữa Phú Quốc

Khô cá bống sữa là món đặc sản của Phú Quốc. Cá bống sữa sống thành bầy đàn tại vùng biển nắng quanh năm ở nơi này. Những người ngư dân sẽ ra khơi đánh bắt cá này. Sau khi đánh được cá, cá sẽ được làm sạch, lóc bỏ xương và tẩm ướp gia vị bí truyền. Khô được mang đi phơi vài nắng. Sau khi khô sẽ được ép thành miếng.

Những miếng khô có mùi vị đặc trưng của cá bống hòa quyện với các loại gia vị thấm trong từng thớ thịt cá. Khô cá bống sữa Phú Quốc ngon nhất là được nướng qua than hồng, hoặc lò vi sóng, khi ăn chấm với tương ớt và nhâm nhi với bia thì không còn gì bằng.

Cách thưởng thức món khô cá bống sữa Phú Quốc đúng điệu

Khô cá bống sữa Phú Quốc sẽ càng hấp dẫn hơn khi được chế biến đúng cách, đúng điệu. Sau đây chúng ta cùng xem qua các cách chế biến món ngon từ khô cá bống sữa Phú Quốc nhé.

Khô cá bống sữa Phú Quốc nướng ăn với cơm

Bạn có thể nướng khô qua than hồng hoặc lò vi sóng. Trong khi nướng nhớ trở khô liên tục để khô không bị khét và chín đều. Khô chín bạn dùng máy ép ép cho khô mềm ra. Cơm sau khi được nấu chín múc ra dùng ngay với khô. Cơm nóng hổi cộng với hương vị thơm ngon của miếng khô rất đưa cơm. Khô cá bống sữa thịt mềm, không xương người già, trẻ em đều có thể dùng được.

Khô cá bống nướng

Nếu bạn cảm thấy ngấy món khô nướng có thể thử đổi vị bằng món cơm hoặc cháo trắng ăn kèm khô cá bống sữa chua ngọt. Trước tiên bạn nấu cơm hoặc cháo tùy ý thích. Sau đó nướng khô lên. Khô chín mang đi ep cho khô mềm ra. Khô mềm xé thành từng miếng nhỏ. Lấy một vắt me nhỏ cho vào nước nóng dầm ra và lọc lấy nước cốt. Bắc chảo lên cho dầu vào. Sau khi dầu nóng cho tỏi vào xào thơm. Kế đến cho khô vào và nước cốt me đảo đều nêm nếm vừa ăn.

Món khô cá bống sữa Phú Quốc trộn xoài

Một món ăn rất hấp dẫn là món khô cá bống sữa Phú Quốc trộn xoài. Bạn nướng chín và làm mềm khô. Sau đó xé sợi. Xoài xắt mỏng bào sợi nhỏ. Lấy một ít me cho vào nước nóng, dầm ra và lọc lấy nước, nêm nếm gia vị vừa ăn. Kế đến trộn khô, xoài và nước sốt me với nhau thế là ta đã có một món ăn hấp dẫn đưa cơm.

Khô cá bống sữa trộn bánh tráng

Khô cá bống sữa Phú Quốc sau khi nướng lên xé sợi trộn cùng với bánh tráng trộn ăn rất ngon. Nếu bạn là tín đồ của món bánh tráng trộn thì không nên bỏ qua món này. Thay vì trộn với khô bò bạn có thể trộn với kho cá bống sữa lạ miệng.

KHOCA nơi bán khô cá bống sữa Phú Quốc ngon, chất lượng đảm bảo, giá cả phải chăng

Hiện nay có rất nhiều địa chỉ bán cá khô. Tuy nhiên để mua được cá khô ngon, đảm bảo chất lượng, giá cả hợp túi tiền bạn phải tìm đến nơi tin cậy. KHOCA nơi phân phối các loại cá khô chất lượng, trong đó có món khô cá bống sữa Phú Quốc trứ danh. Sản phẩm do KHOCA  cung cấp ra ngoài thị trường luôn đạt chứng nhận an toàn thực phẩm, sạch từ khâu nguyên liệu đến thành phẩm. KHOCA lựa chọn nhà cung cấp là các đơn vị sản xuất khô cá lâu năm, có tiếng trong nghề.

- KHOCA đơn vị hoạt động lâu năm và nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực hải sản, chúng tôi cực kỳ kỹ trong lựa chọn nhà cung cấp đầu vào, phải đạt yêu cầu về an toàn VSTP và phải ngon, nổi tiếng nhất tại địa phương, được bà con tại địa phương có đặc sản yêu thích nhất và đánh giá cao

- Tất cả sản phẩm chúng tôi tuyệt đối không hóa chất bảo quản hay bỏ bất kỳ gì vào sản phẩm, đây là Mục tiêu kinh doanh của chúng tôi.

- Bao bì đóng gói hút chân không cẩn thận, đẹp, có thể dùng làm quà biếu cao cấp.

- KHOCA giao hàng trên toàn quốc rất tiện lợi. Khách hàng ở xa vẫn có thể thưởng thức cá món khô cá ngon

- Nhân viên nhiệt tình, chu đáo, hỗ trợ tối đa khách hàng khi mua khô cá

Thông tin về sản phẩm

Xuất xứ: Phú Quốc

Quy cách đóng gói: Gói 1 kg, 500 gr, hút chân không

Bảo quản: Tủ mát/ nơi thoáng mát

Hạn sử dụng: 06 tháng

Cách sử dụng: chiên, nướng

Hình thức: Sỉ, lẻ

Cam kết chất lượng: Tuyệt đối không chất bảo quản, không thuốc ruồi, sản xuất theo quy trình sạch từ lựa chọn nguyên liệu đến đóng gói, bảo quản.

Hãy gọi cho KHOCA để trải nghiệm những sản phẩm được chăm chút, lựa chọn từ TÂM và dịch vụ Ân cần, Tử tế:

Khách Sỉ (khách buôn), nhà hàng, hợp tác KD vui lòng gọi/zalo: 0903 632 785

Tư vấn quà tặng công ty, quà biếu tết: 0988 118 579

Miền Nam:
 571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM
 Điện thoại/zalo: 0916 853 968 – 0938 711 019

Email: vovestore@gmail.com

Website: www.khoca.com.vn   |  https://www.facebook.com/KHOCAVOVE